Impressions d'Islande
Denis Cordier
Quelques notes prises (du 4 septembre 2000 au 4 janvier 2001) lors d'un séjour universitaire à l'Université de Reykjavik en Islande
La vie à Reykjavik
Reykjavik est une ville de 200 000 habitants, qui parait assez petite, caractérisée par des maisons individuelles (assez belles) aux toits diversement colorés. Dès que l'on sort de la ville, la région devient presque désertique
Les islandais sont assez froids et cherchent peu les contacts....sauf
les week-ends! Le week-end à Reykjavik est vraiment très animé...il
faut le voir pour le croire... tous les islandais se réunissent dans
la ville à partir de 23 h-minuit et tout le monde a sa bouteille d’alcool
à la main (en Islande celui qui n’a pas sa bouteille ne boit pas...ils
ne partagent pas….tout le monde signifie de tous les ages, tout niveau social),
et les habitants picolent tous dans la rue...tout le monde chante, danse...même
les allemands à côté c’est des tapettes!! C’est vraiment
hallucinant...les gens viennent te voir...ils te prennent par l’épaule
puis ils viennent te parler comme s’ils te connaissaient depuis 10 ans. Sinon,
les autres jours c’est mort le soir..
C'était encore très animé cette nuit...même sans argent il est possible de s'amuser...En fait j'ai l'impression qu'ils fêtent le nouvel an...mais tous les week-ends!!
Les islandaises sont bien...mais il faut les prendre jeunes car celles de 20 ans sont pratiquement toutes maman.
Il n’y a pas de chômage en Islande(moins de 1%).. il y a tellement de travail que la plupart des islandais ont deux boulots différents... le travail est très bien payé...si tu fais la plonge dans un resto par exemple tu gagnes environ 75F/H net d'impôt...
La bouffe!!!
Tout est très cher ici, surtout la viande. La vente d'alcool est interdite dans les supermarchés (il existe un magasin spécialisé...où les prix sont prohibitifs). Les restaus sont très chers pour nous ...pauvres français mais il existe des fast food abordables.
Je n’ai pas mangé de poisson frais car c’est hors de prix...aussi cher que le boeuf...en Islande ils sont fans de tout ce qui est poisson séché. Par contre j'ai goûté au Kaviar...c'est bon mais c'est vachement salé. Je me suis mis au saumon fumé...qui est excellent mais cher tout de même...
La baleine c'est vachement bon...mais vachement cher aussi...d'aspect, ça ressemble à du boeuf, mais c'est beaucoup plus tendre...niveau goût...ça se rapproche un peu du foie de volaille, quoi que ce soit en fait bien différent. Par contre je ne sais pas du tout quelle partie j'ai mangée...on voulait prendre une bouteille de chablis avec mais elle était à 500F...
Je sais ce qu’est leur maladie génétique nationale... ils ne digèrent pas l'acide lactique. Les rares fromages ont très peu de matières grasses.
Les islandais et les danois mangent des bonbons horribles au réglisse contenant à l'intérieur de l'ammoniac!!! Le pire c'est que c'est vrai! Il faut pas en manger trop sinon tu finis à l'hôpital. Ca risque pas d'arriver, j'ai essayé d'en manger un...mais je n'ai jamais pu le finir tellement c'est dégueulasse...(il sont fous ces Vikings).